{"title":"Domaine Gérard Thomas","description":"\u003cp\u003eVigneron à Saint-Aubin, le Domaine Gérard Thomas cisèle des blancs vifs et minéraux, dans le sillage de Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saint-aubin-champs-tirant-2023-domaine-gerard-thomas","title":"Saint-Aubin Champs Tirant 2023 - Domaine Gerard Thomas","description":"Le Domaine Gérard Thomas signe un Champs Tirant 2023 d'une belle finesse : nez de noisette et d'agrumes, bouche grasse et minérale. Un blanc de gastronomie d'un excellent rapport qualité-prix en Côte de Beaune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Saint-Aubin | \u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023 | \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc | \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay | \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 12–14°C | \u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 4–7 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccord mets-vins :\u003c\/strong\u003e Idéal sur les huîtres, les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl","brand":"Domaine Gerard Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52544351895839,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/7508\/1247\/files\/saint-aubin-champs-tirant-blanc-2022-domaine-gerard-thomas.jpg?v=1773969195"},{"product_id":"un-blanc-un-rouge-deux-visages-de-la-bourgogne","title":"Un blanc, un rouge : deux visages de la Bourgogne","description":"\u003cp\u003eLa Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise réunies dans un même carton, pour parcourir la Bourgogne d'un bout à l'autre du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaint-Aubin « Champ Tirant » 2023 du Domaine Gérard Thomas et Filles\u003c\/strong\u003e vient d'un village blotti dans sa combe, juste derrière Chassagne et Puligny-Montrachet autant dire en excellente compagnie. Un chardonnay ciselé et droit, sur les agrumes et les fleurs blanches, que l'élevage en fût arrondit sans jamais l'alourdir. Finale longue et minérale. À ouvrir sur un poisson noble, une volaille à la crème ou un comté bien affiné. Il tiendra aussi très bien trois à cinq ans en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBourgogne « Chaume Ronde » 2024 du Domaine Danjean Berthoux\u003c\/strong\u003e répond en rouge. Un pinot noir de vieilles vignes plantées en 1967 sur les marnes grises de Jambles, en Côte Chalonnaise, élevé une dizaine de mois en fût. Friand, délicat, tout en petits fruits rouges, avec des tanins soyeux qui n'attendent rien de personne : à boire dans les cinq ans, sur une volaille rôtie ou une grillade.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccord mets-vins :\u003c\/strong\u003e Le blanc sublime un poisson noble ou une volaille à la crème ; le rouge accompagne une volaille rôtie ou une grillade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 2 × 75 cl (coffret découverte)","brand":"Le Cellier Morvandiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712435482911,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/7508\/1247\/files\/unblancunrougebundke.jpg?v=1785278931"}],"url":"https:\/\/lecelliermorvandiau.fr\/collections\/domaine-gerard-thomas.oembed","provider":"Le Cellier Morvandiau","version":"1.0","type":"link"}