Lite des produits par marque Domaine de la VOUGERAIE
Le Domaine de la Vougeraie, fondé en 1999, incarne l'union des vignobles acquis par la famille Boisset depuis 1964, avec pour ambition de créer un domaine d'excellence reflétant la richesse des terroirs bourguignons. Le nom "La Vougeraie" fait référence à la demeure familiale, symbolisant la filiation entre Jean-Claude et Claudine Boisset et leurs enfants, Nathalie et Jean-Charles, qui ont été à l'origine de la création du domaine .
Situé à Prémeaux-Prissey, le domaine s'étend sur 44 hectares répartis entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, avec des parcelles prestigieuses telles que le monopole Le Clos Blanc de Vougeot, planté en Chardonnay depuis le XIIe siècle par les moines cisterciens .
Dès sa création, le Domaine de la Vougeraie a adopté une viticulture biologique, puis biodynamique à partir de 2001, avec une certification complète obtenue en 2011. Cette approche vise à révéler l'expression la plus pure des terroirs, en respectant les cycles naturels et en favorisant la biodiversité .
La vinification est réalisée avec une attention méticuleuse, utilisant des levures indigènes, des fermentations en cuves bois, et un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Le domaine privilégie des rendements faibles pour obtenir des vins d'une grande concentration et finesse .
Aujourd'hui, le Domaine de la Vougeraie est reconnu comme l'un des producteurs majeurs de vins biologiques et biodynamiques en Bourgogne, alliant tradition, innovation et respect du terroir.
Le Domaine de la Vougeraie, fondé en 1999, incarne l'union des vignobles acquis par la famille Boisset depuis 1964, avec pour ambition de créer un domaine d'excellence reflétant la richesse des terroirs bourguignons. Le nom "La Vougeraie" fait référence à la demeure familiale, symbolisant la filiation entre Jean-Claude et Claudine Boisset et leurs enfants, Nathalie et Jean-Charles, qui ont été à l'origine de la création du domaine .
Situé à Prémeaux-Prissey, le domaine s'étend sur 44 hectares répartis entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, avec des parcelles prestigieuses telles que le monopole Le Clos Blanc de Vougeot, planté en Chardonnay depuis le XIIe siècle par les moines cisterciens .
Dès sa création, le Domaine de la Vougeraie a adopté une viticulture biologique, puis biodynamique à partir de 2001, avec une certification complète obtenue en 2011. Cette approche vise à révéler l'expression la plus pure des terroirs, en respectant les cycles naturels et en favorisant la biodiversité .
La vinification est réalisée avec une attention méticuleuse, utilisant des levures indigènes, des fermentations en cuves bois, et un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Le domaine privilégie des rendements faibles pour obtenir des vins d'une grande concentration et finesse .
Aujourd'hui, le Domaine de la Vougeraie est reconnu comme l'un des producteurs majeurs de vins biologiques et biodynamiques en Bourgogne, alliant tradition, innovation et respect du terroir.