La Maison Louis Picamelot, fondée en 1926 à Rully en Bourgogne, est l'une des plus anciennes maisons de Crémant de Bourgogne. Créée par Louis Picamelot, fils de tonnelier et vigneron, elle a été parmi les premières à produire des vins effervescents dans la région, utilisant la méthode traditionnelle .

Aujourd'hui dirigée par son petit-fils, Philippe Chautard, la maison perpétue l'engagement familial envers l'excellence et le respect des terroirs. Les raisins sont récoltés manuellement et vinifiés selon des méthodes rigoureuses, avec un élevage prolongé sur lies dans des caves creusées dans la roche, offrant des conditions idéales pour le vieillissement .

La gamme de Crémants de Bourgogne de la maison comprend des cuvées emblématiques telles que "Les Terroirs", "En Chazot", "Les Reipes" et "En Espoutières", chacune reflétant la diversité et la richesse des terroirs bourguignons. Ces vins se distinguent par leur finesse, leur complexité aromatique et leur expression authentique du terroir .

La Maison Louis Picamelot continue d'être une référence en matière de Crémant de Bourgogne, alliant tradition, innovation et respect du terroir.