Lite des produits par marque Domaine RICHOUX
Le Domaine Gabin & Félix Richoux est une exploitation familiale située à Irancy, dans l'Yonne, au nord de la Bourgogne. Repris en 2012 par les frères Gabin et Félix Richoux, fils de Corine et Thierry, le domaine perpétue une tradition viticole remontant au XVIIe siècle.
S'étendant sur 18 hectares, le vignoble est certifié en viticulture biologique depuis 2013, avec l'introduction de pratiques biodynamiques dès 2011. Les frères Richoux mettent un point d'honneur à respecter le terroir d'Irancy et l'expression de chaque millésime. Les vendanges sont manuelles, les raisins triés et égrappés à 100 %, suivis d'une cuvaison de 15 à 20 jours. L'élevage des vins s'étend de 24 à 36 mois avant la mise en bouteille .
Le domaine produit principalement des vins rouges à base de Pinot Noir, avec des cuvées emblématiques telles que "Les Cailles", "Veaupessiot", "Palotte" et "Merci la Foule". Il propose également un vin blanc 100 % Pinot Gris nommé "Grisez-Vous", un rosé "Osez le Rosé" et un Ratafia de Bourgogne .
Les vins du Domaine Gabin & Félix Richoux sont réputés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur capacité de garde, reflétant fidèlement le caractère unique du terroir d'Irancy.
Le Domaine Gabin & Félix Richoux est une exploitation familiale située à Irancy, dans l'Yonne, au nord de la Bourgogne. Repris en 2012 par les frères Gabin et Félix Richoux, fils de Corine et Thierry, le domaine perpétue une tradition viticole remontant au XVIIe siècle.
S'étendant sur 18 hectares, le vignoble est certifié en viticulture biologique depuis 2013, avec l'introduction de pratiques biodynamiques dès 2011. Les frères Richoux mettent un point d'honneur à respecter le terroir d'Irancy et l'expression de chaque millésime. Les vendanges sont manuelles, les raisins triés et égrappés à 100 %, suivis d'une cuvaison de 15 à 20 jours. L'élevage des vins s'étend de 24 à 36 mois avant la mise en bouteille .
Le domaine produit principalement des vins rouges à base de Pinot Noir, avec des cuvées emblématiques telles que "Les Cailles", "Veaupessiot", "Palotte" et "Merci la Foule". Il propose également un vin blanc 100 % Pinot Gris nommé "Grisez-Vous", un rosé "Osez le Rosé" et un Ratafia de Bourgogne .
Les vins du Domaine Gabin & Félix Richoux sont réputés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur capacité de garde, reflétant fidèlement le caractère unique du terroir d'Irancy.
