Lite des produits par marque Domaine Françoise et Denis CLAIR
Le Domaine Françoise et Denis Clair, situé à Santenay en Côte de Beaune, est une exploitation familiale fondée en 1986 par Françoise et Denis Clair. Initialement établi avec 5 hectares de Pinot Noir à Santenay, le domaine s'est progressivement étendu pour atteindre environ 14 hectares, répartis entre Santenay et Saint-Aubin. Cette expansion a été rendue possible grâce à l'acquisition et à l'héritage de parcelles provenant des familles de Denis et Françoise .
Depuis 2000, leur fils Jean-Baptiste Clair a rejoint l'exploitation, prenant en charge la viticulture et la vinification. Sous sa direction, le domaine a gagné en précision et en finesse, notamment dans l'élaboration des vins blancs . Le vignoble est composé de 8,5 hectares de Pinot Noir et de 5,5 hectares de Chardonnay, cultivés selon des pratiques respectueuses de l'environnement.
Le domaine est reconnu pour ses cuvées de Santenay, telles que le Clos Genet et le Clos de Tavannes, ainsi que pour ses vins de Saint-Aubin, incluant des premiers crus comme Les Murgers des Dents de Chien et En Remilly . Ces vins reflètent l'engagement du domaine à produire des expressions authentiques et élégantes des terroirs de la Côte de Beaune.