Le Domaine Sylvie Esmonin, situé à Gevrey-Chambertin en Bourgogne, est dirigé par Sylvie Esmonin, ingénieure agronome et œnologue. Après avoir acquis de l'expérience dans plusieurs domaines, elle a rejoint l'exploitation familiale dans les années 1990, alors appelée Michel Esmonin et Fille, du nom de son père. En 1998, elle prend son indépendance et vinifie ses propres vins sous son nom.

Le domaine s'étend sur environ 7,8 hectares, cultivés selon des principes biologiques, bien que non certifiés. La viticulture y est menée de manière respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière portée à la qualité des raisins et à l'expression du terroir.

Parmi les parcelles emblématiques du domaine figure le Premier Cru Clos Saint-Jacques, une parcelle de 1,6 hectare d'un seul tenant, considérée comme l'un des fleurons de Gevrey-Chambertin. Le domaine possède également des vignes sur d'autres appellations prestigieuses telles que Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes et Bourgogne Rouge Cuvée Sylvie.

Les vins du Domaine Sylvie Esmonin sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur capacité de garde, reflétant fidèlement le caractère unique des terroirs de la Côte de Nuits.