Le Domaine Danjean-Berthoux est une exploitation viticole familiale située à Jambles, au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Dirigé par Pascal Danjean, le domaine s'étend sur environ 11,6 hectares, principalement sur les appellations Givry et Mercurey .

Depuis sa première mise en bouteille en 1993, Pascal Danjean a opté pour une vinification respectueuse du terroir : les vins ne sont ni collés ni filtrés, et l'utilisation de bois neuf est limitée, permettant ainsi aux caractéristiques naturelles des cépages de s'exprimer pleinement .

Le domaine cultive principalement du Pinot Noir, avec une petite parcelle de Chardonnay. Les pratiques culturales sont durables, et les vinifications sont réalisées en cuves inox ou en fûts de chêne neutres, selon les cuvées.

Le Domaine Danjean-Berthoux est une exploitation viticole familiale située à Jambles, au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Dirigé par Pascal Danjean, le domaine s'étend sur environ 11,6 hectares, principalement sur les appellations Givry et Mercurey .

Depuis sa première mise en bouteille en 1993, Pascal Danjean a opté pour une vinification respectueuse du terroir : les vins ne sont ni collés ni filtrés, et l'utilisation de bois neuf est limitée, permettant ainsi aux caractéristiques naturelles des cépages de s'exprimer pleinement .

Le domaine cultive principalement du Pinot Noir, avec une petite parcelle de Chardonnay. Les pratiques culturales sont durables, et les vinifications sont réalisées en cuves inox ou en fûts de chêne neutres, selon les cuvées.