Le Domaine Denis Carré est une exploitation viticole familiale située à Meloisey, en Bourgogne, dans la région de la Côte de Beaune. Fondé en 1975 par Denis Carré, le domaine est aujourd'hui dirigé par son fils Martial, accompagné de son épouse Caroline et de sa sœur Gaëtane. Ensemble, ils perpétuent la tradition familiale tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l'environnement.

Le vignoble s'étend sur 12 hectares, répartis sur huit appellations, et est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2020. Le domaine est reconnu pour sa gestion méticuleuse de chaque parcelle, avec une attention particulière portée à l'expression du terroir. Les vinifications sont réalisées de manière traditionnelle, avec des élevages en fûts de chêne dans des caves souterraines, offrant des conditions idéales pour le vieillissement des vins.

Le Domaine Denis Carré est une exploitation viticole familiale située à Meloisey, en Bourgogne, dans la région de la Côte de Beaune. Fondé en 1975 par Denis Carré, le domaine est aujourd'hui dirigé par son fils Martial, accompagné de son épouse Caroline et de sa sœur Gaëtane. Ensemble, ils perpétuent la tradition familiale tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l'environnement.

Le vignoble s'étend sur 12 hectares, répartis sur huit appellations, et est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2020. Le domaine est reconnu pour sa gestion méticuleuse de chaque parcelle, avec une attention particulière portée à l'expression du terroir. Les vinifications sont réalisées de manière traditionnelle, avec des élevages en fûts de chêne dans des caves souterraines, offrant des conditions idéales pour le vieillissement des vins.