Le Domaine Florent Moingeon est installé en Bourgogne, à cheval entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Héritier d’une longue tradition viticole, Florent Moingeon travaille avec passion pour produire des vins qui expriment fidèlement la typicité de chaque climat.

Le domaine cultive des parcelles remarquables en appellations prestigieuses telles que Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, et Chassagne-Montrachet, ainsi que des cuvées régionales soignées comme le Bourgogne Chardonnay ou le Coteaux Bourguignons. Chaque vin est élaboré avec une grande rigueur, en recherchant à la fois pureté, équilibre et profondeur.

En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec une attention portée à la fraîcheur du fruit et à l’élevage juste, souvent en fûts de chêne à chauffe légère. Le résultat : des vins élégants, droits et sincères, qui trouvent leur place aussi bien dans une cave de connaisseur que sur les plus belles tables.

Le Domaine Florent Moingeon incarne une vision moderne de la Bourgogne, respectueuse du terroir et des traditions, mais résolument tournée vers la précision et l’authenticité.