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Cuvée prestige 100% Chardonnay Grand Cru vinifiée en fût. Longueur remarquable, tension et richesse aromatique. Champagne d’exception. Contenance : 0,75L.
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La Cuvée Caudalie de la maison De Sousa est une véritable expression du savoir-faire artisanal et de la richesse des Grands Crus de la Côte des Blancs. Élaborée à partir de vieilles vignes de Chardonnay 100% Grand Cru, cette cuvée est vinifiée et élevée intégralement en fûts de chêne, sans fermentation malolactique, ce qui lui confère une grande pureté aromatique et un superbe potentiel de garde.
Son nom fait référence à la "caudalie", unité mesurant la persistance aromatique d’un vin en bouche — un hommage à sa longueur exceptionnelle.
Riche, complexe et tendue, cette cuvée dévoile des notes de fruits secs, d’agrumes confits, de miel, de vanille et de craie. Une grande cuvée taillée pour la gastronomie et les moments d’exception.
Cuvée prestige 100% Chardonnay Grand Cru vinifiée en fût. Longueur remarquable, tension et richesse aromatique. Champagne d’exception. Contenance : 0,75L.