Ce domaine du Beaujolais Nord, établi sur les granites de Chénas, produit des Moulin-à-Vent et Chénas qui redéfinissent l'image du Beaujolais. Julien et Amandine Bruyère-David travaillent en biodynamie, vinifient en grappes entières et pratiquent un élevage long. Leurs vins, gastronomiques et de garde, s'apprécient sur dix ans et plus.
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