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Le journal du cellier

Chroniques de Bourgogne

Histoires de vignes, de domaines et de millésimes. La Bourgogne racontée par ceux qui l'aiment et la vivent.

Irancy, Saint-Bris, Épineuil : le Grand Auxerrois au-delà de Chablis

Irancy, Saint-Bris, Épineuil : le Grand Auxerrois au-delà de Chablis

Au nord de la Bourgogne, Chablis cache tout un vignoble méconnu : des rouges de pinot, l'unique sauvignon bourguignon, et des prix restés doux.

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