Le Cellier Morvandiau est installé au 21 rue de la Foire, à Saulieu, en Côte-d'Or, aux portes du Morvan. Nous y sommes caviste depuis 1993. Voici comment on achète chez nous, selon d'où vous venez.
Venir au caveau
C'est la façon dont nous préférons travailler, parce qu'elle permet de goûter et de discuter. Vous nous dites ce que vous cuisinez, à combien vous serez, ce que vous aimez, et nous sortons les bouteilles. C'est plus rapide qu'une recherche en ligne, et c'est plus juste.
Nous ouvrons du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h, et le samedi de 9h à 19h. Fermé dimanche et lundi. Le téléphone est le 03 80 84 50 94, n'hésitez pas à appeler avant de faire la route si vous cherchez quelque chose de précis.
Voyez la page du caveau pour les dégustations et les privatisations.
Commander en ligne et retirer sur place
Si vous habitez Saulieu, le Morvan, l'Auxois ou les environs, c'est la formule la plus économique : vous choisissez tranquillement en ligne, et vous passez chercher vos bouteilles. Aucun frais de port.
Le retrait se choisit à l'étape « Livraison » du paiement, comme un mode d'expédition. Nous préparons la commande sous 24 heures et nous vous envoyons un e-mail dès qu'elle est prête. Attendez ce message avant de vous déplacer, surtout pour une commande importante.
C'est aussi la bonne solution pour les bouteilles fragiles ou les magnums, qui voyagent toujours mieux dans votre coffre que dans un carton.
Se faire livrer
Nous expédions partout en France, en emballage renforcé conçu pour les bouteilles. Les commandes sont préparées sous 24 à 72 heures ouvrées. Les frais dépendent du poids et de la destination et s'affichent au moment du paiement.
Un conseil pratique : au-delà de quelques bouteilles, le coût au flacon devient nettement plus intéressant. Si vous commandez régulièrement, groupez. Voyez notre page livraison pour le détail.
Ce que vous trouverez
Environ 250 références, très majoritairement bourguignonnes, choisies chez des vignerons que nous connaissons personnellement. Toute la Côte, de Marsannay à Maranges, mais aussi le Chablisien, le Grand Auxerrois, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais, y compris les appellations que l'on trouve rarement ailleurs.
Quelques champagnes, des crémants, et une poignée de vins d'autres régions quand ils ont leur place. Parcourez notre sélection.
Si vous êtes de passage
Saulieu est sur l'axe Paris-Lyon, à une heure de Dijon et de Beaune, et c'est une porte d'entrée naturelle vers la Route des Grands Crus. Beaucoup de nos clients s'arrêtent en montant ou en descendant.
Nous préparons volontiers une commande à l'avance pour un passage : appelez-nous la veille, elle vous attendra prête.
Notre conseil
Que vous veniez ou que vous commandiez, dites-nous l'occasion et le budget. Ce sont les deux seules informations dont nous avons besoin pour être utiles. Le reste, c'est notre métier.
Au Cellier Morvandiau, nous préférons vendre la bonne bouteille à 25 € que la mauvaise à 80 €. Écrivez-nous ou passez nous voir.
